早春三月，万物生长，新茶吐芽。随着天气逐渐回暖，有着硒茶小镇之称的石台县大演乡进入了春茶采摘季。茶树悄然抽芽吐绿，茶农们抢抓晴好天气，穿梭在茶山中，娴熟地将新芽摘下装进茶篓，构成一幅美好的春日画卷。

　　“已经开始采摘3天了，每采一斤卖到村里的茶厂能挣70元。手脚快的话，一天可以采2-3斤，有几十元到一百元不等的收入。”正在茶山里采摘茶叶的新农村村民唐永山笑着说，家里有老人和小孩需要照顾，无法出去打工，好在有这茶山，趁着茶叶季，也能挣些钱补贴家用。产业是带动发展的根本，近年来，大演乡坚持绿色发展，因地制宜发展硒茶产业，努力将硒茶产业打造成大演乡农业支柱产业和重点特色产业，按照“茶区变景区、茶园变公园、茶山变金山”推进产业发展，走出一条生态文明发展道路，让绿水青山实实在在转化为“金山银山”，全力助推乡村振兴。

　　据悉，大演乡现有高山、深山茶园0.8万余亩，全乡茶叶规模以上加工厂30余家，茶叶业专业合作社12家，其中市级以上示范合作社5家。近几年，茶叶加工销售龙头企业――西黄山茶叶实业公司建设成效显著，带动辐射能力增强，以茶旅融合为目标，打造西黄山富硒茶博园，以“专业合作社+茶厂+基地+农户”的现代新型农村合作经济模式，统一茶园管理、统一加工制作、统一产品销售、统一技术服务，建立了上接企业，下联基地和茶农的高效管理体系，不仅提高了土地的经济效益，还帮助周边村民就近务工增收，同时逐步开发出了西黄山牌石台硒茶、石台香芽、牯牛降野茶、花草茶等4大系列50多个品种，年销售额达1600万元，形成了以硒茶种植加工销售的硒茶产业。