果蔬专业合作社内，工人们忙碌其间，采摘分拣、装箱外运；蜜枣加工厂里，蜜枣飘香，果农的脸上洋溢着丰收的喜悦；农产品加工基地里，自动化的生产线上各类蔬菜正在被快速清洗……在宣城市宣州区，各类特色产业园区星罗棋布，一幅幅产业兴、农民富的壮美画卷正徐徐展开。

　　近年来，宣州区围绕农业现代化目标，念好“禽字经”、种好“摇钱树”、舞活“产业链”，因地制宜发展特色农业，全力推动现代农业提质增效，合力绘就仓满库盈的农业新画卷，把“好丰景”印在农民的笑脸上。

　　从“单打”到“抱团”念好“禽字经”

　　在位于宣州区杨柳镇的宣城木子禽业专业合作社现代化饲料厂生产车间，机器轰鸣，禽料生产线上的工人正在有序作业，叉车工人运输饲料来回穿梭，加工完成的饲料重叠堆放在一角，运输车辆进进出出，呈现一派繁忙景象。

　　宣城木子禽业专业合作社成立于2010年11月，通过“合作社+公司+基地+家庭农场+社员”利益联结发展模式，抱团发展，成功从该区一家名不见经传的农民合作社到位列全国农民合作社500强综合排名第一。该合作社现有基地9个、家庭农场17个、社员1216户，年带动社员创收达5000万元。

　　木子禽业专业合作社是宣州区念好“禽字经”，推进家禽产业转型升级的生动缩影。近年来，宣州区以《宣州区畜禽养殖规划》《宣州区国家现代农业产业园规划》为蓝本，规划“一城、三园、一廊、两区”，培育一批“宣”字头的家禽企业，转变家禽产品供应方式，建立质量可控的冰鲜家禽产品冷链供应体系，打响宣州家禽品牌。

　　成绩有目共睹——宣州区家禽产业产值“一县一业”在安徽省名列第一，已形成新品种培育、种禽繁育、苗禽孵化、肉禽养殖、家禽屠宰、禽肉加工、冷链物流、副产品利用和饲料加工全产业链，家禽产业链2021年实现总产值102亿元，其中，一产产值15.52亿元、二产产值59.3亿元。

　　从“传统”到“现代”种好“摇钱树”

　　走进位于宣州区水东镇大汪村的琥珀蜜枣厂，忙碌的场景扑面而来。

　　在生产车间里的流水线上，工人们正紧张地进行着蜜枣加工。经过分拣、切割、淘洗、糖煮、养浆等十多道工序，一颗水东青枣便成功蜕变成了蜜枣。

 

　　水东甜蜜小镇是“中国蜜枣之乡”。近年来，该镇依托青枣种植传统和地域优势，以“甜蜜”为主题，积极做好“枣文章”，全力打造涵盖蜜枣种植、蜜枣加工、枣木加工、枣木工艺、创意产业等的蜜枣产业，并且以蜜枣节、枣花节、河灯节等传统节日为支撑，带动“甜蜜”的文化旅游产业，涵盖婚庆服务、民俗体验等文化产业，多策共建“甜蜜经济”。

　　“摇钱树”不止枣树。宣州区立足资源禀赋，协调整合涉农部门、龙头企业、经济能人、种植大户等行业内的拔尖人才和技术专家，为特色种植农业产业做大做强，共同“把脉问诊”“谋篇布局”。目前，已形成以桃、葡萄、梨、枣等为主导，兼顾李子、樱桃、桑葚、覆盆子、蓝莓、火龙果、无花果、杨梅等多样水果的种植结构，现有果园2.23万亩，产量2.26万吨，产值1.25亿元。

　　从“小作坊”到“大产业”舞活“产业链”

　　天气转凉，小龙虾加工也迎来了尾声。宣州区洪林镇棋盘塔加工基地的负责人黄自林说：“小龙虾加工结束后，我们就开始忙着加工处理本土的一些蔬菜销往外地。”

　　棋盘塔加工基地于今年6月22日正式运行，是棋盘塔生态农业股份有限公司延伸农业产业链的又一有力举措。

　　2016年，棋盘塔生态农业股份有限公司以“公司+农户+基地”模式发展新型“虾稻轮作”产业，利用虾吃草、饲料以及虾粪肥田，充分发挥稻虾共生互利的作用，形成“稻渔共育，互利共赢”的种养模式，并在全镇推广。现如今，洪林镇稻虾种植面积3万多亩，不仅发展壮大了村集体经济，还带动了村民致富。

　　拓展产业链条是发展特色产业的“手”，延链、强链、聚指成拳，才能提升产业链的附加价值。棋盘塔生态农业股份有限公司谋划建成了小龙虾深加工基地，为稻虾养殖提供保障。“小龙虾上市期间，我们每天能加工5吨至7吨的小龙虾，最高峰值能达到20吨，基本已经实现全面自动化。”黄自林说。

　　“我们会继续朝着全方位涵盖第一产业小龙虾养殖和生态水稻种植、第二产业小龙虾深加工和稻米深加工、第三产业生态旅游休闲观光的农村产业融合发展方向努力，力争把公司打造成皖南地区农村三产融合发展的领范。”棋盘村党委书记黄朝斌说。

　　这不仅是洪林镇深化产业融合、舞活“产业链”、促进群众致富的生动注脚，更是宣州舞活“产业链”、全力推动乡村振兴的一个缩影。

　　近年来，宣州区围绕农产品初加工、农产品精加工和综合利用加工等方面持续发力，加快布局特色农产品产地初加工、精深加工和综合利用加工，推动农产品加工业转型升级，不断加强产业振兴、发展现代乡村。

　　产业之花，结出硕果。2021年，宣州区农产品加工产值231亿元，全年规上农产品加工企业76家，规上农产品加工产值86.41亿元。接下来，该区将加快布局特色农产品产地初加工、精深加工和综合利用加工，力争到2025年，规模以上农产品加工企业突破80家，规上农产品加工业总产值超过120亿元。(陈莉)