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春游打卡:上庄古镇 墨香氤氲春无边

时间:2022-03-02       来源:雕刻上庄

 

  “三面环山展画景,一条绿水奏琴音;山明水秀清幽境,陶我天真童心矣。”现代著名诗人汪静之曾在《忆故乡》中这样描写家乡上庄。千年古镇上庄,地处安徽绩溪的西陲,是徽商故里和徽文化的核心发源地之一,秀美的自然风光孕育了文化巨匠胡适、胡开文墨业创始人胡天注、中国第一位女农学博士曹诚英、现代著名诗人汪静之、茶叶巨贾汪裕泰等各界名流,灿若星辰的名人,让上庄成为了声名显赫的人文荟萃之地!

 

 
 
 
 
 
 

  来上庄,很多人都是冲着胡适故居来的,从村口的停车场到胡适故居老宅,顺着一线天般的街巷曲曲折折穿行,宅子藏在小巷深处,这是一座粉墙黛瓦的晚清徽派民居,园中正对着的是西装革履意气奋发的走姿胡适雕像。走进铺满了鹅卵石的院子,内部的陈设一如当年摆设的旧模样,宅子并不豪华,却处处弥漫着读书人的诗香气。整个院落布局严谨,虽然谈不上雕梁画栋,却也古色古香典雅精致。

 

 
 

  拈来轻、嗅来馨、磨来清、研无声”,落纸如漆,万古存真。徽墨,因产于古徽州府的绩溪、屯溪、歙县而得名,上庄古镇也是徽墨大师胡开文的故乡。在上庄中心街上,闻着一阵似有若无的墨香,有一栋标记着“老胡开文墨厂”招牌的二层小楼,这是一家建于1982年的徽州老墨厂,至今传承着徽墨名品“胡开文墨”的手工制墨技艺。

 

 
 
 

  墨厂车间里,混合着松烟和冰片的香气直入鼻孔,远远地就闻到了沁人心脾的墨香,一位老师傅正从热气蒸腾的锅里,揪出一大团和好的墨泥,放在浸透墨色的木墩上,用锤子反复锤打,并不时用铲子翻搅着锤打过的泥饼,动作却娴熟麻利,干净利索。加热过的墨泥冒着淡淡的热气黑亮软溜,这些墨泥黏合需要上好的胶,最常用的就是猪骨头、牛骨头熬的胶油,最高级的油烟墨里放的是阿胶、还有各种中药材,丁香、麝香、冰片、金箔、珍珠粉等珍贵材料,真正是“一两徽墨一两金!”千锤百炼的墨团,如同触动婴儿的肌肤,光滑均匀、细腻发亮,变得特别“筋道”。老师傅把墨泥放到工作台上,开始制墨,历经点烟、和料、烘蒸、杵捣、揉搓、入模、晾墨、描金等一系列繁复的工序,徽墨才能做好。墨工手里成形的一锭锭徽墨,丰肌腻理,光泽如漆,然而,这是多么的不易啊,制墨匠人把智慧与心血凝结进每一道沿袭古法的工序中,每一块质量上乘的徽墨都承载着制墨匠人执着的人生历练。

 

 
 

   攻略

  交通:上庄镇距绩溪县城约30公里,距黄山市80公里,从黄山出发走徽杭高速可达绩溪,从绩溪走217省道可达上庄。自由行可以绩溪县城坐乡村公交到达。

  住宿:上庄镇多种风格精致民宿可提供住宿。

  美食:上庄一品锅(胡适一品锅)绩溪挞馃绩溪臭鳜鱼绩溪菜糕

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